«Сир Малороганський» 18%, 900г
ДСТУ: 15.8-33368904-002:2011
Харчова цінність на 100 г продукту:
білки - 15,6 г
жири - 18 г
вуглеводи – 2,3 г
Енергетична цінність на 100 г продукту:
994,90 кДж / 238,02 ккал
Умови зберігання: зберігати при відносній вологості повітря не більше (80 ± 5)%
Термін придатності:
від 2°С до 6°С - не більше 5 діб
від 0 °С до 2 °С - не більше 9 діб
Допустиме відхилення маси: ± 15 г
молоко коров'яче цільне, молоко знежирене коров'яче, молоко знежирене сухе, замінники молочного жиру (жир рослинний, кондитерський, рафіноване, дезодороване), крохмаль модифікований (Е1442), сухі бактеріальні культури прямого внесення
Бактерій КОЕ на 1 г: не менше 1х10