Сметана

662 кДж / 158 ккал

Енергетична цінність
на 100 г продукту:

вуглеводи – 3 г

жири – 15 г

білки – 2,9 г

Харчова цінність на 100 г продукту:

Сметана 15%, 400г

851 кДж / 203 ккал

Енергетична цінність
на 100 г продукту:

вуглеводи – 3,2 г

жири – 20 г

білки – 2,8 г

Харчова цінність на 100 г продукту:

Сметана 20%, 400г

1014 кДж / 248 ккал

Енергетична цінність
на 100 г продукту:

вуглеводи – 2,6 г

жири – 25 г

білки – 2,6 г

Харчова цінність на 100 г продукту:

Сметана 25%, 400г

851 кДж / 203 ккал

Енергетична цінність
на 100 г продукту:

вуглеводи – 3,2 г

жири – 20 г

білки – 2,8 г

Харчова цінність на 100 г продукту:

Сметана 20%, 200г

Продукт сметанний 20%, 380г

Харчова цінність на 100 г продукту:

білки - 2,6 г

жири - 20,0 г

вуглеводи - 3,73 г

Енергетична цінність
на 100 г продукту:

857,3 кДж / 205,1 ккал

Сметана 25%, 400г

ДСТУ:  4418:2005

Харчова цінність на 100 г продукту:
   білки - 2,6 г
   жири - 25 г
   вуглеводи – 4,6 г

Енергетична цінність на 100 г продукту:
   1014 кДж / 248 ккал

Термін придатності:  не більше 14 діб

Маса:  400г

Допустиме відхилення маси:  ± 9 г

вершки, отримані з коров'ячого молока, молоко знежирене коров'яче, сухі бактеріальні культури прямого внесення.

Бактерій КОЕ на 1 г:  не менше 1х10

7

зберігати при температурі повітря від +2°С до +6°С та відносній вологості не більше 80%

Сметана 20%, 200г

ДСТУ:  4418:2005

Харчова цінність на 100 г продукту:
   білки - 2,8 г
   жири - 20 г
   вуглеводи – 3,2 г

Енергетична цінність на 100 г продукту:
   851кДж / 203 ккал

Термін придатності:  не більше 14 діб

Маса:  200г

Допустиме відхилення маси:  ± 9 г

вершки, отримані з коров'ячого молока, молоко знежирене коров'яче, сухі бактеріальні культури прямого внесення.

Бактерій КОЕ на 1 г:  не менше 1х10

7

зберігати при температурі повітря від +2°С до +6°С та відносній вологості не більше 80%

Сметана 20%, 400г

ДСТУ:  4418:2005

Харчова цінність на 100 г продукту:
   білки - 2,8 г
   жири - 20 г
   вуглеводи – 3,2 г

Енергетична цінність на 100 г продукту:
   851 кДж / 203 ккал

Термін придатності:  не більше 14 діб

Маса:  400г

Допустиме відхилення маси:  ± 9 г

вершки, отримані з коров'ячого молока, молоко знежирене коров'яче, сухі бактеріальні культури прямого внесення.

Бактерій КОЕ на 1 г:  не менше 1х10

7

зберігати при температурі повітря від +2°С до +6°С та відносній вологості не більше 80%

Сметана 15%, 400г

ДСТУ:  4418:2005

Харчова цінність на 100 г продукту:
   білки - 2,9 г
   жири - 15 г
   вуглеводи – 3 г

Енергетична цінність на 100 г продукту:
   662 кДж / 158 ккал

Термін придатності:  не більше 14 діб

Маса:  400г

Допустиме відхилення маси:  ± 9 г

вершки, отримані з коров'ячого молока, молоко знежирене коров'яче, сухі бактеріальні культури прямого внесення.

Бактерій КОЕ на 1 г:  не менше 1х10

7

зберігати при температурі повітря від +2°С до +6°С та відносній вологості не більше 80%

Продукт сметанний 20%, 380г

TУ У 10.8 - 39908401-003:2019

Харчова цінність на 100 г продукту:
   білки - 2,6 г
   жири - 20,0 г
   вуглеводи - 3,73 г

Енергетична цінність на 100 г продукту:
   857,3 кДж/205,1 ккал

Маса:  380г

Допустиме відхилення маси:  ±1.5%.

молоко коровʼяче знежирене, вершки, одержані з коровʼячого молока (вміст молочного жиру не менше 5,0%), замінники молочного жиру жир рослинний повністю рафінований, дезодорований). модифікований (E1442). бактеріальні закваски прямого внесення

Бактерій КУО на 1 г:  не менше 1х10

7

за відносної вологості повітря (80-5% і температури від 0°С до 6°С не більше 21 діб.